Apiculteur

Extrait métier

L'apiculteur/trice élève des abeilles produisant du miel....

Description

L’apiculteur/trice élève des abeilles produisant du miel. En hiver, elle/il surveille les ruches et les emporte parfois dans une zone tempérée ; elle/il les traite contre les parasites. Elle/il élève et choisit les reines, peut extraire des œufs pour les introduire dans une autre ruche. Dès le printemps, elle/il se consacre à la récolte (miel, pollen, gelée royale, cire). Bien protégée des piqûres, elle/il retire les cadres en bois où le miel s’est déposé. Plusieurs opérations sont encore nécessaires avant la mise en pot. Le métier nécessite une bonne condition physique (nombreuses manipulations…), une excellente connaissance de la vie des abeilles, et une bonne maîtrise technique.

Accès au métier

Bac professionnel “conduite et gestion de l’entreprise agricole”

CFA AGRICOLE DE LA GUADELOUPE

BP (Brevet Professionnel) “responsable d’entreprise agricole”

CFPPA DE LA GRANDE TERRE

En plus de la formation, il est également conseillé de commencer par travailler avec un apiculteur expérimenté pendant au moins 1 an